Секреты домашнего копчения

Стоимость электронной книги:

1.96 USD
Отложить

Информация о книге - Секреты домашнего копчения

Аннотация/Описание книги - «Секреты домашнего копчения»

«Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают. Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лопаток, корейки и грудинки – и сухой, и мокрый. Для посола мяса и сала иногда применяют пряный посол: к посолочной смеси добавляют лавровый лист, душистый или черный перец горошком, спелые ягоды можжевельника, кориандр, тмин и очищенные зубчики чеснока…»
Написать отзыв

Поделиться в соцсетях

Скачать книгу в форматах

  • EPUB
  • PDF
Электронная книга Призрак

«Призрак»

2.98 USD

Отзывы о книге «Секреты домашнего копчения»

Отзывов на эту книгу еще нет. Будьте первым, кто оставил отзыв!

Написать отзыв